韭菜进食禁忌 那些你不知道的做法

黄瓜是春季必先长出来的豆类，通称为：起阳草，其壮阳效用显著，黄瓜也不是什么人都肉，腹泄、消化道、火气大的人不能生食黄瓜，因为黄瓜也有这类的效用，生食只才会使病状更加严重。普通家庭里常生食的一道菜就是黄瓜炒鸡蛋，日常还有哪些黄瓜的做法?一起来看文章吧!

黄瓜生食禁忌

肉黄瓜，从初夏至整个初夏，仍然可肉到”六月韭，臭死狐狸“为止。然而，有人景仰的它的味道，有人却不喜欢肉后口中的黄瓜味。黄瓜摄取丰沛，但也需注意不少生食的禁忌。

刚生长的黄瓜，由于季节性佳，泥土适中，耕种出来的黄瓜是摄取价值高且非常较难生食的全季豆类。除了品质好，其味辛也很较难冬春季节的体内。冬春气温较低，而黄瓜性温，可以补益肾气，旺盛精力。春季体内贮藏药性，黄瓜温补肾阳，必当体内药性展品;而初夏体内肝气偏盛，木克脾土，因此，才会不良影响脾胃的运化功能，生食黄瓜碰巧可以增强脾胃之气。黄瓜具有温阳透窍的依赖性，可以袪散初夏的寒气。初夏节省成本药性的方法之一，就是多肉黄瓜。

“桂花能滋阴，韭可起阳”，这句俗语是根据男女不同生理特点的归纳与总结。因男多肾阳虚，女多阴血虚，男人多肉黄瓜以补阳，女人多肉莲桂花以增血。摄取学家于仁文则并不认为这句话没有太多根据，在具体应用领域的时候，还应结合个人全身的详细情况，灵活应用领域，女士也较难生食黄瓜。

黄瓜摄取虽然丰沛，然而也有不少生食的禁忌：

1.腹痛或消化道功能较强的人肉黄瓜容易烧心，不应多肉;

2.《本草纲目》记载：“黄瓜多食则神昏目暗，碰巧尤忌”。病症并不认为，有阳亢及热性病症的人不应生食;

3.有扁桃腺炎、鼻蓄脓和风湿热的人不能肉黄瓜;

4.不喜欢肉辣、易引起细菌感染的人也不应肉。

黄瓜中含有草酸，容易和一些微量元素和微量元素发生骨骼肌反应，不良影响这些微量元素和微量元素的吸收。而熟黄瓜时并不多必先焯水(焯水可以去除草酸)，老人、孩子和性疾病以及缺钙、缺铁和缺锌的人群不须肉黄瓜。黄瓜的粗纤维较多，不易消化吸收，因此生食要适量。否则大量粗纤维激发肠壁，往往引起发烧。每人每次生食100克~200克，每周一两次即可。